Wine day Cantu

Ontem foi realizado o Wine Day Cantu, promovido pela Frilat no Hotel Bela Vista em Volta Redonda/RJ. Os confrades do "encontro do vinho" estiveram no evento pra conferir e degustar os mais de 80 rótulos disponíveis. Destaco a infra-estrutura e o ambiente agradável do salão de festas do hotel, e é claro a qualidade dos vinhos da importadora Cantu.
Logo na entrada recebemos a relação de vinhos com espaço para a avaliação e a taça que iria nos acompanhar durante toda noite, e que dava direito a degustar qualquer um dos rótulos disponíveis.
Não faltaram a elegância dos vinhos franceses, a qualidade dos italianos, o equilíbrio dos portugueses, a vivacidade do Tempranillo espanhol, e a potência e exuberância dos vinhos chilenos, argentinos e uruguaios.
Espero que hajam muitos destes eventos por aqui. A pontuação dos vinhos podem ter variado, mas o evento como um todo foi nota 100.

Escala de pontuação

Sabemos que não somos os donos da verdade, mas vamos expressar aqui nossa modesta opinião a respeito dos vinhos que degustamos, sendo assim será necessária uma escala de pontuação. Usaremos a seguinte classificação:

96-100: Extraordinário

90-95: Excelente

80-89: Muito bom

70-79: Bom

60-69: Abaixo da média (por exemplo: vinhos com taninos ou acidez excessiva, ausência de sabor ou aromas)

Mas para uma boa escolha um outro ponto importante é o custo benefício, isto é, a razão entre o prazer proporcionado e o dinheiro desembolsado. Mas aí contam também outros fatores, como o acompanhamento, e claro, a companhia... assuntos para outros posts.

Partilhando

Esta página foi criada para compartilhar as experiências enogastronômicas de um grupo de amigos de Volta Redonda/RJ, que através da confraria "Encontro do vinho" se reúnem com o objetivo de degustar esta bebida de aproximadamente seis mil anos e que tem sua imagem amplamente associada ao ato de "partilhar".